::BOÎTES À LUNCH CORPORATIVES |
14.99$ l’unité |
| [Incluant 1 choix de salade, sandwich, dessert et breuvage | |
| SALADES | |
| - SALADE DE BETTERAVE, NOIX DE PIN ET BLEU DU QUÉBEC | |
| - SALADE DE POIS CHICHES, POMMES VERTES ET CHORIZO ESPAGNOL | |
| - SALADE DE FENOUIL, CAROTTES EN PETITES JULIENNES ET RAISINS SECS | |
| - RÉMOULADE DE CÉLERI RAVE, CHORIZO ET PERSIL PLAT | |
| - TABOULÉ DE COUSCOUS PETITS LÉGUMES, MENTHE ET FETA | |
| - SALADE DE QUINOA, LENTILLES ET POIVRONS GRILLÉS | |
| - SALADE ESTIVALE: MANGUE, AVOCAT, TOMATE, BASILIC, VINAIGRETTE AU MIEL | |
| SANDWICHS | |
| - VÉGÉ-PÂTÉ L’ENTRE-POTS ET LUZERNE | |
| - JAMBON HACHÉ TRADITIONNEL ET MAYONAISE AUX FINES HERBES | |
| - DINDE ET CHUTNEY AUX CANNEBERGES | |
| - RÔTI DE BOEUF, MOUTARDE DE MEAUX ET OIGNONS CARAMÉLISÉS | |
| DESSERT | |
| - CUPCAKES DE DIFFÉRENTES SAVEURS | |
| - CARRÉS AUX DATTES FAÇON L’ENTRE-POTS | |
::BOUCHÉES 5 @ 7 ET COCKTAILS DÎNATOIRES* |
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| : VÉGÉTARIENS | 1,70 l’unité |
| - FLÛTES DE GASPACHO | |
| - BOUCHÉES AUX COURGETTES ET CHEDDAR FORT | |
| - BANAN PEZÉ ET PICKLIES | |
| - BOUCHÉES DE CONCOMBRE ET YOGOURT À LA MENTHE FRAÎCHE | |
| - TARTARE DE MAITAKE ET SON ÉMULSION DE RÉDUCTION DE VINAIGRE DE RIZ À L' HUILE DE NOISETTE | |
| - CANAPÉS DE GRUYÈRE DU QUÉBEC ET PURÉE DE DATTES | |
| - ROULEAUX PRINTANIERS VÉGÉTARIENS SAUCE AUX ARACHIDES | |
| : VIANDES ET POISSONS | 2,20 l’unité |
| - TARTARE DE BŒUF, AÏOLI AUX FINES HERBES ET LÉGUMES RACINES FRAIS CROQUANTS | |
| - CANAPÉS DE CANARD CONFIT ET OIGNONS CARAMÉLISÉS | |
| - CHORIZO ESPAGNOL SUR FRITTATA AUX LÉGUMES GRILLÉS | |
| - MINI BURGER DE "PULLED PORK" SAUCE BBQ ET CORNICHONS MAISON | |
| - TARTARE DE SAUMON HUILE VANILLÉE ET ZESTE D’AGRUMES | |
| - BOULETTES DE VIANDE ET SAUCE TOMATE, MENTHE ET PARMESAN | |
| - CAKE DE CRABE ET MAÏS AVEC AÏOLI AUX HERBES | |
| FRAÎCHES- CREVETTES ET KETCHUP AU RAIFORT FRAIS | |
| - GRAVLAX DE SAUMON SUR CONCOMBRE, MOUSSE D'AVOCAT ET POIS WASABI | |
| - CÉVICHE DE HOMARD AVEC MANGUE ET AVOCAT EN PÂTE FILO | |
| - ONGLET DE BOEUF SAISI SUR TUILE DE PARMESAN ET FLEUR DE SEL | |
| *L’ENTRE-POTS SUGGÈRE DE PRÉVOIR ENVIRON 10 BOUCHÉES PAR INVITÉ POUR LES 5 @ 7 ET ENVIRON 15 BOUCHÉES POUR LES COCKTAILS DÎNATOIRES | |
| : DESSERTS (PRIX / UNITÉ) | |
| - MOUSSES DE CHOCOLAT NOIR ET POIVRE ROSE | (1,50) |
| - MINI CUPCAKES – SAVEURS DU MOMENT | (1,50) |
| - MACARONS [FRAMBOISE / PISTACHE / VANILLE / CITRON] | (1,50) |
| - MINI CARRÉS AUX DATTES FAÇON L’ENTRE-POTS | (2,00) |
| - MINI CRÈMES BRÛLÉES À LA VANILLE | (2,00) |
| - PANNA COTTAS FRAMBOISE ET VANILLE | (2,50) |
::BUFFETS FROIDS |
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| SALADES (PRIX POUR 15 INVITÉS) | |
| - SALADE DE PÂTES SAVEUR MÉDITERRANÉENNE | (40.00) |
| - SALADE DE BETTERAVE ET NOIX DE PIN ET BLEU DU QUÉBEC | (40.00) |
| - SALADE DE POIS CHICHES, POMMES VERTES ET CHORIZO ESPAGNOL | (50.00) |
| - SALADE DE FENOUIL, CAROTTES À LA MANDOLINE ET RAISINS SECS | (50.00) |
| - RÉMOULADE DE CÉLERI RAVE, CHORIZO ET PERSIL PLAT | (50.00) |
| - SALADE ESTIVALE: MANGUE, AVOCAT, TOMATE, BASILIC, VINAIGRETTE AU MIEL | (60.00) |
| PLATEAUX (PRIX / INVITÉ) | |
| - CORBEILLE DE PAIN | (1.95) |
| - CRUDITÉS ET TREMPETTES | (2,95) |
| - FRUITS FRAIS DE SAISON | (3,95) |
| - FROMAGES DU QUÉBEC | (4,95) |
| - CHARCUTERIES | (4,95) |
| DÉJEUNERS D’AFFAIRE (PRIX / INVITÉ) | |
| - MUFFINS VARIÉS | (2,00) |
| - CROISSANTS | (2,25) |
| - CHOCOLATINE | (2,50) |
| - PAIN AUX BANANES | (2,25) |
| - COUPE DE YOGOURT NATURE, GRANOLA ET PETITS FRUITS | (3,25) |
| BOISSONS (FORMAT INDIVIDUEL / GRAND) | |
| - EAU DE SOURCE NON-GAZÉIFIÉE ESKA | (2,50) |
| - EAU DE SOURCE GAZÉIFIEE ST-JUSTIN | (3,00) |
| - JUS D’ORANGE FRAIS PRESSÉ | (3,00) |
| - LIMONADE | (3,00) |
| - THÉ GLACÉ MAISON | (3,00) |
| - JUS DE LÉGUMES | (2,75) |
| - BOISSONS GAZEUSES | (2,50) |
| * MERCI DE PLACER VOTRE COMMANDE 48 HEURES À L’AVANCE ET DE PRÉVOIR UN MINIMUM DE 8 PERSONNES PAR ÉVÈNEMENT |
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| LIVRAISON 25.00$ | |
| SERVEURS 30.00$ L’HEURE | |
| TOUS NOS FROMAGES PROVIENNENT DU QUÉBEC | |
