L'Entre-Pots

NOUVEAUTÉ!!!! Vins blancs, rouges et bulles ( BIO.)

Prix réduit Prix $35.00 Prix régulier Prix unitaire  par 

 *Vin blanc: Gaga, santa colomba, veneto IGT Garganega, 2018

Sous l'indication géographique Veneto Garganega IGT, une cuvée 100% garganega nommée Gagà. Ce vin rafraîchissant est vinifié en cuve inox pour maximiser l'expression du fruit en bouche. Le nez est fruité et épicé, melon, poire, pomme, poivre blanc, herbes séchées. la bouche est ronde et équilibrée, l'acidité moyenne et la finale salée.

* Vin rouge: APOLLO, Montepulciano, Ausonia, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, 2017.

D'un rouge rubis profond ce vin est sur un nez de fruits rouges et d'épices.Ce vin plaîra autant à l'amateur de vins plus légers qu'à celui qui aime les tanins. En bouche c'est sec et harmonieux avec des tanins bien équilibrés, des notes de fruits rouges et réglisse.

 

*Bulles: IL FRIC, Casebianche, Paestum IGP Rosato Frizzante, 2019.

Bulle frabiquée en méthode ancestrale bref un frizzante. Ce frizzante est fait avec de l'aglianico( cépage emblématique de la Campanie).Ce vin est est conçu comme si c'était un rosé donc avec une courte macération et lorsque la première fermentation est terminée, un ajout du moût congelé, c,est ce qui ajoute les levures et le sucre nécessaire à la deuxième fermentation en bouteille donc ça apporte des bulles. Il est non filtré, non dégorgé, cela permet aux arômes de mieux s'exprimer.

 Notes de fraises, rhubarbe avec une belle petite amertume en fin de bouche et frais.

 

 

 

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